22/02/2015

Dimanche au lit !

En fait, je préfère mon fauteuil quand je suis malade.

Rien de très grave.

LE RHUME

qui vous empêche de respirer correctement,

qui vous étouffe,

qui vous rougit le nez,

qui vous donne soif, 

qui dure toujours trop longtemps,

qui vous épuise,

...

On le maudit mais il a raison de nous !

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A part les 40 ° de fièvre , c'est tout moi !

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Profitez-en !

00:12 Écrit par jolily | Lien permanent | Commentaires (3) |  Facebook |

19/02/2015

Carnaval des enfants

Hier après-midi, le village d'à côté organisait

un carnaval pour les enfants.

Ils sont venus nombreux faire la fête dans le hall sportif.

J'y suis allée avec mon petit Esteban

qui s'est amusé comme un petit roi !

Pêche aux cadeaux,

châteaux gonflables,

tunnels et bains de balles,

maquillage et barbe à papa,

tirs de balles et bonbons récompenses,

spectacle de clowns et goûter gourmand,

pluie de ballons,

...

une très belle initiative.

 

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12:16 Écrit par jolily | Lien permanent | Commentaires (3) |  Facebook |

17/02/2015

Travaux au jardin

 

Après l'abattage de mon géant,

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après le rangement des bûches,

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je termine les travaux au jardin

par un remplacement du grillage donnant sur l'accès à la rue.

L'ancienne installation était vermoulue 

et Isard sautait par dessus le portillon.

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Avant.

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Maintenant !

Tous les copeaux laissés par le bûcheron ont été étendus

et le jardin attendra maintenant les beaux jours pour se refaire une toilette.

Isard est fou de pouvoir courir en toute liberté

et moi rassurée de savoir qu'il ne s'échappera plus !

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17:42 Écrit par jolily | Lien permanent | Commentaires (4) |  Facebook |

16/02/2015

Muffins

Les vacances de Carnaval nous occupent 

nous les Mamies.

Aujourd'hui, longue journée passée avec Esteban;

Il souhaitait faire des muffins.

C'est un super petit mitron.

Il a mis la main à la pâte

mais aussi à la décoration !

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Avant cuisson.

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Juste sortis du four !

MIAM ! MIAM !

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23:26 Écrit par jolily | Lien permanent | Commentaires (2) |  Facebook |

14/02/2015

La Saint-Valentin

Aux USA et dans d'autres pays aussi,

la Saint-Valentin est aussi la fête de l'amitié.

Alors, j'en profite pour souhaite une bonne fête 

à tous mes amis

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Pas besoin cependant d'un jour particulier 

pour leur dire combien je les apprécie.

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09:25 Écrit par jolily | Lien permanent | Commentaires (3) |  Facebook |

10/02/2015

Variations culinaires

Courgettes farcies

 

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Ceci est une variante des "tomates farcies"

Savoir faire

Préparer un pain de viande traditionnel avec une viande hâchée

1 oignon émincé

1 éclat d'ail écrasé

du pain rassis mouillé de lait

1 oeuf

poivre - sel - thym émietté ...( selon le goût)

*

On vend aussi de la farce toute prête au poids ! 

*

 

Avec une cuillère, évider les courgettes (rondes ou allongées) . 

Couper cette chair en petits morceaux et les ajouter à la farce.

Farcir les courgettes.

Verser un fond de bouillon (cube) dans un plat.

Enfourner et cuire 30 à 40 min à four chaud (180°)

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Bon appétit ! 

23:11 Écrit par jolily | Lien permanent | Commentaires (4) |  Facebook |

09/02/2015

Lundi lecture

Rencontrée samedi avec bonheur, 

je n'ai fait qu'un bouchée de son livre.

Elle écrivait des pièces de théâtre,

voici son premier roman.

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Livre de Poche 2014 - 150 pages - 5.90 euros

***

Ca vaut bien plus que ça !

Auteur, actrice, metteur en scène,

cette jeune belge est primée pour de nombreuses pièces de théâtre.

Elle écrit son premier roman en 2011.

Et pour ce premier roman, elle reçoit le prix Rossel !

Son 2ème roman est paru en 2014

"Histoire d'un bonheur"

que je lirai bientôt dans le cadre de mon club de lecture.

***

Maintenant, après un WE très chargé,

c'est lundi repos !

 

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10:02 Écrit par jolily | Lien permanent | Commentaires (2) |  Facebook |

08/02/2015

Dimanche à la caisse !

 

Il y a des jours si calmes

et des semaines où on n'arrive plus à caser les activités !

Cette semaine n'est pas encore finie pour moi.

Je pars encore tenir la caisse à la fête de l'école.

Le restaurant annuel sera terminé vers 16:00.

Et, enfin, je pourrai souffler.

demain est un autre jour.gif

Ce sera un lundi !

Mais chez les retraités, tous les jours se ressemblent !

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11:12 Écrit par jolily | Lien permanent | Commentaires (2) |  Facebook |

04/02/2015

Les Pyrénées sous la neige.

Je pense souvent à mes cadets qui vivent dans les Pyrénées

et qui supportent des intempéries bloquant les accès aux routes.

***

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D'abord, les habitants se réveillent et constatent ...

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... qu'il faut d'abord sortir de chez soi et dégager un chemin.

Et ils n'en sont encore nulle part.

Attendre que passent les chasse-neige et les dameuses.

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Déblayer un accès personnel.

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Arriver en ville (ici Saint-Lary-Soulan) où c'est un peu la pagaille.

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Arrêt de bus et trottoirs inaccessibles.

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Parking et voitures sous la neige.

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Chacun cherche la sienne ou un moyen de se déplacer.

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On dégage les trottoirs et on transporte la neige ailleurs, pour l'amonceler.

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La rue principale est impraticable.

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Comment sortir sa voiture de là ?

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Mais le travail s'organise.

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Les secours sont prêts à intervenir.

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Les montées du téléphérique sont interdites.

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Là-haut, la station est à l'arrêt.

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Plus haut encore, les habitants sont cloîtrés chez eux ...

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... quand ils n'ont pas subi d'avalanche,

comme ici dans le petit village d'Aulon

où 2 chèvreries ont été emportées et les chèvres tuées.

Heureusement pas de morts mais beaucoup de dégâts et de pertes.

Les villageois pourront  compter sur l'aide des gens de la vallée

mais pour l'instant le village est bloqué.

***

Pensées à tous !

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02/02/2015

Lundi 2 février et ses crêpes.

Chandeleur oblige, aujourd'hui on fait sauter les crêpes !

Chaque mercredi, avec mon petit-fils, on fait des crêpes,

mais ce n'est pas la CHANDELEUR à chaque fois !

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Je n'ai pas de recette précise sous la main,

seulement un savoir-faire de longue date que je partage volontiers.

 ***

Alors, voici ce qu'il vous faut pour la base :

de la farine

des oeufs

du lait

***

Comptez 1 oeuf et 2 grosses càs de farine par/pers

***

Dans un saladier mélanger au fouet

1 pincée de sel

1 sachet de sucre vanilliné (facultatif)

1 càs de sucre ( ou plus si vous les voulez sucrées)

les càs bombées de farine

Faire une fontaine avec le fouet et y casser l'oeuf.

Mélanger l'oeuf avec un peu de farine

et ajouter petit à petit le lait nécessaire pour en faire une pâte épaisse. 

Laisser reposer 1/2 h environ et rajouter un peu de lait pour lisser la pâte,

elle ne doit pas être trop épaisse, ni trop liquide.

...

Cuire les crêpes dans une poêle TRES chaude et graissée à chaque fois.

Dès que la première face est cuite (sèche)décoller le contour et la retourner.

La 2ème face cuira plus vite et se décollera toute seule pour la faire sauter.

Un coup de poignet qu'on maîtrise très vite.

Bonne chance ! 

***

On dit qu'à la Chandeleur,chacun doit faire sauter sa première crêpe 

en tenant dans l'autre main une pièce de monnaie.

Si l'on rattrape bien la crêpe dans la poêle,

on ne manquera pas d'argent pendant toute l'année.

On peut toujours tenter !!!

***

On peut utiliser d'autres farines,

farcir les crêpes de préparations salées ou sucrées,

remplacer en partie le lait par de la bière,

les aromatiser avec un petit verre d'alcool ou autre parfum culinaire,

les faire plus épaisses et y ajouter de la levure,

les présenter simplement ou roulées,

en gâteau farci ou en aumônières,

...

 

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Bon appétit et amusez-vous bien !

 

 

 

00:35 Écrit par jolily | Lien permanent | Commentaires (3) |  Facebook |