03/01/2015

Traditions

Le 6 janvier, la tradition veut qu'on fête les Rois Mages.

Mais, il existe une tradition moins religieuse,

celle de la "Galette des Rois".

La galette que je préfère est celle fourrée de frangipane.

gâteau frangipane.jpg

Comme ci-dessus.

***

Mais actuellement, les pâtissiers en façonnent

de toutes formes et de tous les goûts.

Il existe aussi une autre tradition :

celle de choisir le "Roi" du jour.

Celui qui découvre la fève cachée dans sa part sera couronné.

frangipane galette des rois.jpg

La couronne est faite de carton doré mais chaque année, 

comme pour les fèves (ou figurines de plâtre, céramique ou plastique)

on en édite de nouvelles qui finissent dans des collections.

epiphanie - traditions - galette des rois

Bonne fête des Rois !

rois mages.jpg

 

Commentaires

Bonjour Jojo,
Melchior, Balthazar et Gaspard
apportèrent or, encens et myrrhe.
Rien de comestible. Bravo, les mages !
Voilà pourquoi on mange des galettes le jour de l’Épiphanie ; pour rattraper leur boulette.... à condition de l'offrir évidemment.
♥ gros bisous à la frangipane ♥

Écrit par : Rafaël | 04/01/2015

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