10/12/2014

Les mercredis d'Esteban

D'ordinaire, le mercredi, je fais des crêpes pour le goûter.

Cette fois, Esteban préférait jouer avec ses nouveaux jeux.

Alors, pour changer, j'ai fait une tarte aux pommes.

 

tarte_pom..

 

 

Ingrédients :

1 feuille de pâte feuilletée

2 grosses pommes

un petit pot de crème fraîche

du sucre cristallisé

1 oeuf

Savoir-faire :

Préchauffer le four pendant la préparation (thermostat 7-8  à vérifier sur l'emballage)

Foncer un moule à tarte et piqueter la pâte avec une fourchette.

Couper les pommes et les étaler sur la pâte en rosace.

Battre un oeuf avec la crème et 2 à 3 cuillers de sucre cristal et verser sur les fruits.

Enfourner pour une bonne 1/2 H. (vérifier quand même !)

Petit plus :

Personnellement, lorsque les fruits sont juteux,je saupoudre toujours la pâte

avec un mélange 1/2 - 1/2 de sucre et de farine (1 C à S de chaque suffit pour une tarte ).

Je prépare même ce mélange à l'avance et je le garde dans un pot hermétique.

Parfois, j'y ajoute des amandes en poudre ... selon les goûts .

*

Pour ceux qui aime la cannelle, n'hésitez pas !

 

PHOTO :

J'ai ajouté des mûres du jardin que j'avais congelées pour qu'elles ne se défassent pas.

 

 

bon appétit.gif

 

 

19:57 Écrit par jolily | Lien permanent | Commentaires (2) |  Facebook |

Commentaires

Bonjour Jojo,
Jolie tarte.
Mais bon, pour deux, tu crois qu'il y en aura assez ?
(~♦~) bisous (~♦~)

Écrit par : Rafaël | 11/12/2014

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Bonjour ma petite Josette...
Je passe te faire un petit coucou pour te souhaiter un bon vendredi, ce matin le ciel est gris, et le beau temps n'est pas annoncé avec la pluie et le vent , c'est toujours le gris qui a la vedette !

Mais je vois que tu flattes la gourmandise de ton petit fils...tu vas en faire un gourmet !

Que ta journée soit belle et pleine de soleil dans ton coeur, gros bisous et gros câlins à Isard ♥

Écrit par : Chadou | 12/12/2014

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